En México hay cinco empresas que se quedan con cerca del 24 por ciento de su quincena. Éstas compañías dominan los sectores de alimentos y bebidas, cerveza, cigarros, telefonía y entretenimiento. Algunas también son las más grandes de su industria a nivel mundial y sus dueños aparecen en las listas de multimillonarios.
Ernesto, un abogado de 31 años, suele llegar a su oficina de Paseo de la Reforma (en el DF) con un café de Starbucks cada tercer día. Los viernes acostumbra comer en el restaurante PF Chang’s ubicado afuera del centro comercial Reforma 222, justo a los pies de la torre donde Alsea tiene sus oficinas principales.
Esta firma es la controladora de franquicias más grande América Latina. En México opera las marcas Starbucks, Dominos Pizza, Burger King, CPK, Italianni’s, PF Chang’s, Pei Wei y algunos Chili’s.
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