En julio arranca remodelación del Siglo XXI en Mérida, sede del Tianguis Turístico 2020

El fallo del ganador de la licitación de la obra de remodelación y ampliación del Centro de Convenciones Siglo XXI en Mérida se va a dar el 15 de julio y una semana después empezarán los trabajos, informó el gobernador de Yucatán Mauricio Vila Dosal este viernes.

"Entonces, no se asombren, la próxima semana empiezan a ver movimiento del Inccopy cercando, haciendo labores de señalización, aunque el fallo de la obra se va a dar el 15 de julio y ya cuando se tenga el ganador de la licitación, empezarán seguramente la siguiente semana, porque sí estamos contra el reloj, ya las obras de parte de la empresa que gane esta licitación" declaró.

Explicó que el Instituto para la Construcción y Conservación de Obra Pública en Yucatán (INCCOPY) ya entrará al edificio la próxima semana a empezar a delimitar el área con una cerca.

Añadió que están estimando que la obra pueda durar entre cinco o seis meses ya que debe estar lista un tiempo antes del Tianguis Turístico que se llevará a cabo en el recinto a finales del mes de marzo.

El gobernador también dio a conocer que hay mucho interés de la iniciativa privada para hacer un patrocinio y nombrar al Siglo XXI "como se hace con los estadios de fútbol, con los estadios de béisbol", así como para proyectos futuros al Tianguis.

Esto lo dio a conocer en la presentación del proyecto, que contará con renovaciones en la zona de acceso, creación de nuevos espacios, en una segunda etapa el estacionamiento será multinivel, con una arquitectura local que respetará la actual del sitio.

Asimismo, se reubicará a la Agencia de Administración Fiscal de Yucatán (AAFY) al edificio que está atrás del Siglo XXI, que es propiedad del gobierno del estado, y este vacío urbano se convertirá en un parque público que además va a enlazar el Museo del Mundo Maya con el centro de convenciones.

Estos yucatecos quieren llevarte sus artesanías vía Facebook

Artesanías como bolsas, abanicos, crayones, salsas y mermeladas son algunos de los productos que emprendedores de Yucatán quieren comerciar a través de las redes sociales.

Asistentes al encuentro Impulsa con Facebook, que ofreció capacitación gratuita a cerca de 2 mil emprendedores de la entidad para usar sus herramientas para hacer crecer sus negocios, Pedro y Mayela son las caras de dos empresas de origen yucateco que quieren llevar sus productos a todo el país e incluso más allá de las fronteras.

"Antes participaba mucho en expos, ferias, volantes tarjetas pero el trabajo es más físico, pero lo que son las redes son otra cosa", dijo Pedro Galindo Cab Kuk, propietario de Henequén Arte Galería.

Pedro se presentó en el evento como uno de los casos de éxito para la tecnológica que han usado sus plataformas para promocionar su empresa y comercializar sus productos.

"El negocio de las redes es la promoción, que te conozcan y que seas creíble, que crean que lo que tú haces es bueno y que sirve porque todo lo que nosotros hacemos es utilitario, no solamente es para adornar".

La empresa tiene más de 700 clientes de distintos tamaños, como hoteles, boutiques, ayuntamientos, comercializadoras y público en general.

Las ventas en Facebook representan el 40 por ciento del total de sus operaciones y sus productos han llegado a otros países como Australia, Argentina y EU, además de comercializadores nacionales. "Son la columna vertebral de este negocio", dijo.

"Antes gastaba más en expos, viajes y todo eso, ahora estoy gastando menos en este tipo de canal. (Usar Facebook) es barato, mi movimiento es natural, no me está costando un peso".

Socios y amigos en 'La Sultana'
Tras un viaje de unas tres horas en camión, Mayela y sus socios llegaron para participar de la capacitación que ofreció la tecnológica este jueves en Mérida. Ellos vinieron desde Tekax, un municipio al sur del estado conocido como 'La Sultana de la Sierra', como se lee en los arcos a la entrada de la localidad, sobrenombre que dio identidad a la empresa.

Mayela Contreras, originaria de Oaxaca, se mudó por motivos de trabajo a Yucatán y desde hace un año lanzó la marca 'La Sultana', que ofrece salsas y mermeladas de piña con chiles habaneros.

"Son productos tradicionales de Tekax, todos nuestros productos se elaboran de manera tradicional, se lavan, se pelan, se asan", comentó la líder del proyecto. El proyecto de emprender surgió ante la situación de desempleo que sufrieron algunos de los 15 socios. "Para ayudar a la gente que son desempleados y para igual haya una fuente de trabajo en Tekax", explicó Contreras.

El producto se vende actualmente de casa en casa, aunque también ha llegado a Estados Unidos.

"Mandamos una parte a EU, fue un familiar por allá de una de las socias y nos lo pidieron para que lo llevaran allá, porque ya sabes que allá hay muchas personas y necesitan sentirse que son de Yucatán y sentir sus sabores", comentó en entrevista con El Financiero.

Exportaciones yucatecas a través de Progreso aumentan un 53%

El puerto de altura de Progreso alcanzó las 390 mil toneladas de carga de exportaciones en mercancías diversas durante el periodo enero-mayo del presente año, o sea, un aumento del 53.5 por ciento con respecto al mismo periodo de año pasado cuando se llegó a las 253 mil toneladas, según el reporte mensual de la Administración Portuaria Integral (API) de Progreso.

La dependencia federal indicó que se trata de uno de los semestres más activos y de mayor crecimiento en los últimos cinco años, en cuanto al movimiento de carga para la exportación, y representa un 40 por ciento del total de las exportaciones logradas en todo el año pasado, las cuales fueron de 903 mil toneladas de carga.

La gran mayoría de las exportaciones que salen de la terminal remota del puerto de Progreso, son productos relacionados con la industria textil y alimentaria.

De acuerdo con el Inegi, las exportaciones representan aproximadamente el 6 por ciento del Producto Interno Bruto de Yucatán, siendo el principal sector el textil.

Además, la Secretaría de Fomento Económico de la entidad señala que el principal destino de las exportaciones yucatecas es Estados Unidos con alrededor del 80 por ciento de todo lo que se envía.

Según ese mismo reporte, las importaciones también registraron un crecimiento significativo en el periodo comprendido entre enero y mayo de 2018 con relación al presente año.

Estas importaciones pasaron de un millón 380 mil toneladas en los primeros cinco meses del año pasado, a un millón 592 mil toneladas en el mismo periodo de 2019, lo que representa un aumento aproximado del 15.6 por ciento

Los principales productos que se importan y llegan a la entidad a través de ese puerto son los graneles agrícolas, minerales, mercancía general suelta, mercancías contenerizadas, así como productos derivados del petróleo, fluidos y combustibles, entre otros.

Para fortalecer la infraestructura portuaria, el Gobierno de Yucatán anunció que tres nuevas grúas reforzarán las labores de maniobra de carga y descarga de mercancía en Progreso en los próximos meses.

Área de cultivo de henequén en Yucatán crece 25% en seis años

La superficie de cultivo de henequén en Yucatán pasó de las 12 mil hectáreas que se trabajaban en 2012 a 15 mil actualmente, es decir, creció un 25 por ciento en seis años, según información de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) de la entidad.

En cuanto a la producción de la fibra, de 2012 a la fecha, se obtuvieron 27 mil toneladas con un valor superior a los 241 millones de pesos.

El cultivo del considerado 'oro verde' fue la principal actividad económica de Yucatán hasta la segunda mitad del siglo XX cuando la caída de las ventas, producto de la introducción de nuevas fibras sintéticas, lo que provocó que la entidad encontrará nuevos sectores económicos como la manufactura.

La dependencia apuntó que la creciente demanda del mercado mundial por las cuerdas naturales contribuyó a que el precio del kilogramo de la fibra tenga un costo actualmente de 14.50 pesos por kilo, más del doble de lo que cotizaba en 2013.

De acuerdo con la Seder, el principal mercado de la fibra de henequén que se genera en el área de cultivo son países de Asia y Europa que adquieren gran parte del material que generan las 16 desfibriladoras que operan en el estado.

Esas desfibradoras están ubicadas en el cuadrante que aún es conocido como la zona henequenera y que colinda con unos 40 municipios yucatecos en la parte central de la entidad, entre los que destacan Acanceh, Baca, Bokobá, Cacalchén, Cansahcab, Cuzamá, Dzemul, Dzidzantún, Hocabá, Hoctún, Homún y Huhí.

De igual forma, también prevalecen nichos de producción del agave en puntos como Hunucmá, Izamal, Kinchil, Mocochá, Motul, Muxupip, Sanahcat, Seyé, Sinanché, Suma de Hidalgo, Tahmek, Tecoh, Tekal de Venegas, Tekantó, Telchac Pueblo, Temax, Tepakán, Tetiz, Teya, Tixkokob, entre otros.

Se calcula que en estos puntos geográficos aún hay unos 3 mil 500 campesinos que dedican parte de sus tierras al cultivo de esa legendaria planta que empieza recuperar su valor de producción, según la instancia estatal.

*Con información de Notimex.

6 de cada 10 mexicanos surten el súper desde tiendas online

Seis de cada diez consumidores mexicanos que hacen el súper de forma mixta, es decir, que asisten a las tiendas físicas y también compran vía e-commerce, optan por hacer súper desde las tiendas online.

Estas compras se hacen en promedio una vez a la semana y alcanzan un ticket que se encuentra entre los 500 y los mil pesos, según la tercera edición del estudio Observatorio del Shopper Experience (OSE), realizado por In-Store Media México.

"El consumidor está invirtiendo en compras online para reducir el tiempo que dedicaba a esto, reduce 80 por ciento del tiempo invertido en las compras de despensa", dijo Felipe Gómez, director de marketing de in-Store Media México.

Mientras que hacer el súper en la tienda física toma un promedio de dos horas, hacerlo desde online es de aproximadamente 24.7 minutos, una reducción de 79.4 por ciento del tiempo.

Las categorías en el supermercado que más se compran online son productos que no requieren conservación especial como los perecederos, como licores, cervezas, productos de higiene y belleza, entre otros.

Según la consultora Kantar, en México solo el 1.9 por ciento del total del retail se hace por comercio electrónico, y la expectativa es que hacía 2020 sea el 2.5 por ciento.

"Las ventas online representan el 2 por ciento de las ventas totales, que mejor ejemplo que tienes el 98 por ciento en un canal tradicional que lo que tienes que hacer es aprovecharlo para de manera más eficiente, surtir a tu comprador por ambos canales, la omnicanalidad es algo que funciona", mencionó Eric Pérez-Grovas, presidente de la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO).

Concluyó que lo que necesitan trabajar las cadenas es inmediatez, que llegue el producto que se pidió y en buen estado.

Exportar miel orgánica, el 'sueño' de esta comunidad maya

La cooperativa yucateca Maya Caab (abeja maya en esa lengua) busca una certificación como productores orgánicos de miel con lo que podrían ofrecer su producto para exportación, aunque para ese paso aún les falta un elemento: recursos.

La Península de Yucatán exporta el 90 por ciento de su miel a Europa, según la Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana, con exportaciones en 2017 por más de 58 millones de euros de todo el país, por lo que los integrantes de la cooperativa buscan adecuarse a los requerimientos de ese destino para ofrecer su producto.

Cada quincena, Higinio Pech y un séquito de apicultores acuden al monte a sus apiarios para recolectar la miel que está en sus colmenas. Seis de las 30 que posee están ahí, a unos 10 minutos caminando. "Tenemos pocas cerca de la carretera porque luego se la roban", dice.

Higinio extrae cerca de 30 kilogramos de miel de estas seis colmenas, a unos 500 metros del camino que lleva a la comisaría de Dzonotchel desde la cabecera, Peto, al sur de Yucatán.

Para recolectar miel, los Pech extraen los cuadros de sus colmenas, unos marcos de madera de unos 45 por 20 centímetros, a los que les cortan la cera que los recubre y los colocan en un tanque con un extractor, una máquina que los centrífuga hasta que escurra toda la miel. "Hay que darle vuelta unos tres minutos", comenta.

Para lograr la certificación, sus tanques tienen que ser de acero inoxidable. Actualmente, los 15 productores que integran la cooperativa necesitan un primer tanque que podrían compartir, cuya capacidad ronda los 200 kilogramos del endulzante.

Antes de extraer la miel, los productores retiran la cera que se forma encima de la miel a lo ancho de la superficie. Para retirarla, uno de los Pech pasa un cuchillo casi al ras de la lámina de miel y la deposita sobre un colador, donde escurren pequeñas cantidades del endulzante. A la vez, la cera se aparta y se vende como otro de los productos de la miel.

A pesar de este trabajo, la miel que se centrifuga conserva algunos fragmentos de ese sólido. Dichos pedazos minúsculos llegan al escurrimiento, por lo que es necesario realizar además un filtrado.

"Ahorita es ya la última colecta que hacemos", afirma. Es la primera semana de junio y la época de floración ya terminó. Los recolectores de miel acuden a sus colmenas entre octubre y mayo, antes de la temporada de lluvias. Pero en este tiempo las abejas se tornan a la defensiva. Para alejarlas, los apicultores utilizan un ahumador en el que se queman olotes, o bacales, como ellos los llaman. "Las abejas se ponen celosas y ya no quieren que les quitemos su alimento", explica Pech.

En ese lapso de escasez, las abejas se alimentan de azúcar ante la falta de polen, lo que supone un costo adicional para los productores. Durante toda la temporada, aproximadamente utilizan un bulto de 50 kilogramos de azúcar para 10 colmenas.

La cooperativa, apoyada por el Centro de Competitividad de México del Consejo Mexicano de Negocios, se formó a finales del año pasado, y ahora se encuentra en fase de estandarización de procesos. Se estima que para finales de año, los 15 productores homologuen los procesos productivos y su miel alcance la calidad requerida.

General Motors considera 'aventurarse' a fabricar un Hummer eléctrico

Un Hummer de cero emisiones suena tan paradójico como el whisky sin alcohol, pero General Motors (GM) considera la idea de construir un vehículo eléctrico que reviva la marca.

Por ahora es solo una idea que GM sopesa mientras define qué vehículos se incluirán en una flota de SUV y camiones electrificados, señalaron personas familiarizadas con el tema.

La marca Hummer surge como una forma de aprovechar la creciente demanda de SUV robustos con capacidades todo terreno, comentaron las fuentes, que pidieron no revelar su identidad.

La idea del Hummer eléctrico se conoce en momentos en que GM busca transformarse de fabricante convencional de vehículos a gas a lo que su máxima ejecutiva, Mary Barra, denomina un "futuro completamente eléctrico".

El Hummer es una de varias opciones que GM explora mientras compite para desarrollar la próxima generación de vehículos a batería. Otras compañías de automóviles también se apresuran a producir modelos eléctricos viables en términos comerciales.

Cuando se le preguntó al respecto, el presidente de GM, Mark Reuss, no sonó muy convencido. "Me encanta el Hummer", comentó Reuss al margen de una conferencia de prensa el 12 de junio. "No estoy seguro, estamos estudiando todas las opciones".

Es posible que la fabricación de un Hummer eléctrico nunca llegue a pasar, pero sin la electrificación, a GM le costaría mucho vender un Hummer tradicional en una época en que las normas de emisiones se han vuelto mucho más estrictas que en el apogeo de la marca.

Proyecto BEV3
GM trabaja actualmente en dos grandes programas de vehículos eléctricos. El primero es BEV3, que desarrollará automóviles de pasajeros, SUV crossover y varios otros modelos pequeños y medianos.

Eso es parte de la promesa del fabricante de automóviles de contar con 20 modelos eléctricos en 2023. El segundo programa se enfocaría en camionetas eléctricas y otros vehículos de gran tamaño, algunos de los cuales podrían ser todo terreno.

En su familia de marcas, GM tiene grandes SUV como el Chevrolet Suburban y el Cadillac Escalade, además de vehículos GMC descomunales como el camión Sierra y el SUV Yukon.

La firma también posee modelos Denali y la marca AT4 para camiones todo terreno. Cualquiera de esos podría incluir una variante eléctrica, indicó Reuss.

GM mantuvo Hummer tras su quiebra en 2009, pero suspendió las ventas en 2010.

La demanda de vehículos Hummer alcanzó su punto máximo en 2006 con ventas en Estados Unidos de 71.524 vehículos, pero se vendieron menos de 4 mil en 2010, según Automotive News Data Center.